沾益區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉筑牢小餐飲食品安全墻

　　為進一步鞏固和提升小餐飲整治工作成果，切實解決小餐飲食品安全問題，不斷完善監(jiān)管的長效機制，有效提升食品安全保障水平，沾益區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉在縣區(qū)域內(nèi)全面推進小餐飲整頓規(guī)范工作。 一是加強領(lǐng)導(dǎo)，高位推進。制定詳細工作方案，成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，相關(guān)部門負責(zé)人為成員的小餐飲整頓規(guī)范工作領(lǐng)導(dǎo)組。并多次召開專題會議和現(xiàn)場督查會，研究、部署、落實整頓規(guī)范工作。二是深入宣傳，督促整改。將縣區(qū)劃分責(zé)任區(qū)，實行劃片承包管理，局領(lǐng)導(dǎo)班子每人承擔一個片區(qū)，分片包干、責(zé)任到人、包包到戶，上門一對一地對小餐飲業(yè)主進行地毯式入戶宣傳教育，讓業(yè)主們知曉小餐飲整頓規(guī)范的重要意義。充分發(fā)揮新聞媒體的主渠道作用，宣傳工作動態(tài)，表揚先進，曝光后進。三是限期整治，嚴格執(zhí)法。根據(jù)責(zé)任包干任務(wù)，局班子領(lǐng)導(dǎo)親自并逐戶上門，對小餐飲單位按照地域、前坊后店、非前坊后店、有證、無證、關(guān)停并轉(zhuǎn)、是否在拆遷區(qū)域等情況全面進行普查，登記、核審其名稱、地址、業(yè)主、類別、規(guī)模、從業(yè)人員培訓(xùn)及健康檢查情況，同時分析未持證企業(yè)未持證原因，分類建立基本信息檔案。四是加強監(jiān)管，建立長效。為鞏固整治成果，在小餐飲單位全面推行食品安全信息動態(tài)公示監(jiān)管，并加強巡查與督查，組織“回頭看”。同時積極構(gòu)建行業(yè)自律、部門管理、社會監(jiān)督三大體系，進一步推動小餐飲服務(wù)長足健康發(fā)展。