曲靖市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將曲靖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：肉制品，抽檢依據(jù)《GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2730 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制》、《GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《GB 5009.11 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定》、《GB/T 9695.6 肉制品 胭脂紅著色劑測(cè)定》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鎘、鉻（以 Cr 計(jì)）、總砷、亞硝酸鹽、過(guò)氧化值、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、胭脂紅、糖精鈉（以糖精計(jì)） 、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、商業(yè)無(wú)菌、氯霉素、大腸埃希氏菌等指標(biāo)，公告合格樣品20批次。

 

附件：食品抽檢合格-2022年2月20日-肉制品

 

曲靖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年2月20日

（公開(kāi)屬性：主動(dòng)公開(kāi)）