通過對(duì)全市規(guī)模生豬3縣7戶抽樣調(diào)查匯總情況顯示,全市2023年9月玉米、生豬價(jià)格基本穩(wěn)定,仔豬價(jià)格小幅上漲,豬糧比再次進(jìn)入過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)。具體調(diào)查情況如下:
一、生豬生產(chǎn)基本情況
根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,9月被調(diào)查戶規(guī)模生豬出欄總數(shù)1799頭,較上月1772頭環(huán)比增加1.52%,較上年1823頭同比減少1.32%;存欄總數(shù)為12703頭,較上月13309頭環(huán)比減少4.55%,較上年15099頭同比減少15.87%,本月被調(diào)查戶存欄中:能繁母豬1566頭、育肥豬5878頭、仔豬5054頭。
二、玉米、仔豬、生豬價(jià)格、豬糧比基本情況
(一)玉米價(jià)格基本穩(wěn)定。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,9月規(guī)模生豬生產(chǎn)戶玉米平均購進(jìn)價(jià)格為3.28元/公斤,較上月3.25元/公斤環(huán)比上漲0.92%,較上年3.42元/公斤同比下跌4.1%。
(二)仔豬價(jià)格小幅上漲。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,9月規(guī)模養(yǎng)殖戶仔豬銷售平均價(jià)格為22.49/公斤,較上月22.23元/公斤環(huán)比上漲1.17%,較上年31.7元/公斤同比下跌29.05%。
(三)生豬價(jià)格基本穩(wěn)定。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,9月規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬出欄平均銷售價(jià)格為16.28元/公斤,較上月16.25元/公斤環(huán)比上漲0.19%,較上年22.27元/公斤同比下跌26.9%。
(四)豬糧比再次進(jìn)入過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)。根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,9月豬糧比為4.96:1,較上月5:1環(huán)比下降0.04個(gè)百分點(diǎn),較上年6.51:1同比下降1.55個(gè)百分點(diǎn),根據(jù)2021年6月國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門聯(lián)合印發(fā)的《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》,豬糧比再次進(jìn)入過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)。
三、綜合分析及近期預(yù)測(cè)
綜合分析:根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,進(jìn)入9月份,消費(fèi)市場(chǎng)尚未出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性利好,居民對(duì)豬肉消費(fèi)的支撐并不強(qiáng)烈,生豬價(jià)格走勢(shì)維持震蕩格局。
近期預(yù)測(cè):隨著雙節(jié)的臨近,行業(yè)內(nèi)期待需求好轉(zhuǎn)能提振市場(chǎng),帶來一波上漲行情,但目前從現(xiàn)貨端反饋來看,市場(chǎng)供需層面仍略顯疲軟,短期受節(jié)日提振或有節(jié)奏性小高點(diǎn),但長期偏弱格局難以扭轉(zhuǎn)。
建議:一是加強(qiáng)生豬市場(chǎng)調(diào)控管理,及時(shí)做好預(yù)測(cè)預(yù)警,積極引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶合理控制飼養(yǎng)規(guī)模,適時(shí)補(bǔ)欄出欄,減少跟風(fēng)盲目投資養(yǎng)殖,推動(dòng)生豬市場(chǎng)供需平衡,促進(jìn)生豬養(yǎng)殖平穩(wěn)發(fā)展。二是加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲打擊囤積、哄抬物價(jià)、串通漲價(jià)、操控市場(chǎng)等違法違規(guī)行為,加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管,降低流通領(lǐng)域成本,切實(shí)維護(hù)正常豬肉市場(chǎng)秩序,確保肉類食品質(zhì)量安全,價(jià)格保持基本穩(wěn)定。三是建議考慮地區(qū)間差異,結(jié)合不同養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖條件,從環(huán)保、防疫、保險(xiǎn)等方面進(jìn)一步細(xì)化研究出臺(tái)相關(guān)支持政策,充分發(fā)揮政策的引導(dǎo)促進(jìn)作用。建議加大中央、省級(jí)財(cái)政對(duì)生豬生產(chǎn)大市、大縣的支持力度,提振生豬養(yǎng)殖行業(yè)信心,促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)有序和穩(wěn)步發(fā)展。四是著眼健全以儲(chǔ)備調(diào)節(jié)為主的調(diào)控手段,抓緊推動(dòng)建立完善地方豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制,在充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用基礎(chǔ)上,更好發(fā)揮政府儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作用,強(qiáng)化逆周期調(diào)控,保障生豬產(chǎn)能總體穩(wěn)定、豬肉市場(chǎng)有效供給和價(jià)格總體平穩(wěn)。五是鼓勵(lì)和支持開展生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),大力引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖,實(shí)施科學(xué)飼料配方,提高養(yǎng)殖防疫能力,降低生產(chǎn)成本,提升生豬生產(chǎn)水平。鼓勵(lì)開展糞污處理等環(huán)保技術(shù)研究,支持新技術(shù)、新手段應(yīng)用,促進(jìn)生豬養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境協(xié)同發(fā)展。